۲۰شهریور۲۰ شهریور, ۱۴۰۱ اسنپ۱۴۰۱/۱۲/۱ ۲۱:۵۱:۰۸ دانستنی‌های غذایی بدون دیدگاه زعفران یکی از ادویه‌های پرکاربرد و خوش طعم است که علاوه بر غذا در تهیه انواع نوشیدنی، دسر، کیک و … کاربرد دارد. البته، زعفران اصل است که در طعم خوش غذا و دسر‌ها مؤثر بوده و نوع تقلبی آن می‌تواند تنها یک رنگ زعفرانی را به شما تحویل دهد.
گتاب شمالی اتا دهستون هسته که مازندران اوستان و بابل شهرستان دله دره و گتاب بخش جیر هسته. جمعیت[دچی‌ین]
يتميز بنكهته الغنية حيث يضفي طعمًا مميزًا ورائعا على الأطباق و المأكولات المختلفة .
معمولا زعفران اصلی طعم تلخی دارد و هرگونه طعم دیگری جز این مورد، نشان‌دهنده نمونه‌ی تقلبی است.
باریک‌کلا • گله‌کلا • مشهدی‌کلا • میانرود • اغوزبن • بندارکلااغوزبن • شمشیرمحله • پائین‌بیشه‌سر • لنگور • لنگور بالا • لنگور پائین • بالابیشه‌سر • برجی‌خیل لنگور • سلطان‌محمدطاهر • محمودآباد • ولی عصر • رمنت • موزی‌گله • اسپی‌کلارمنت • قائمیه • کپورچال • کلمدان‌نقیب • سلیمان‌کلا • کبودکلا • کلهودشت here بالا • کلهودشت پائین • نخ‌کلا • چمازکلا • دری‌کنده • استردی‌کلا • گرجی‌آباد • منصورکنده • بوله کلامرزون‌آباد • درویش‌خاک‌مرزون
يمكن استخدام زعفران ابو شيبه في مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات، مما يجعله مناسبًا للعديد من الوصفات.
برای متوجه شدن این موضوع می‌توانید زعفران را بعد از خرید دم کنید و اگر در حین دم کردن شروع به رنگ دادن کرد، قطعا تقلبی است.
إذا تمَّ وضعُ الزعفرانِ في الماء البارد، وأصبح لون الماء أصفر مائلاً للون البرتقالي ورفعت الزعفران من الماء وبقيَ لونهُ كما هوَ فهو زعفرانٌ أصليّ، أمّا إذا ذهب اللون فهو مزيّف.
امروزه تشخیص خالص بودن یاخالص نبودن زعفران در آزمایشگاه‌ها به راحتی و سهولت قابل انجام است،اما تشخیص آن برای مصرف کنندگان به راحتی ممکن نیست.تقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست بلکه زعفران تقلبی حتی شامل سنگین کردن وزن آن با استفاده از چربی، عسل، نمک و شکر و حتی زعفران پودر شده هم می‌شود چراکه این گیاه ارزش بالایی دارد و هر گرم آن با قیمت بسیار زیادی در بازار فروخته می‌شود لذا سودجویان را به سمت خود جذب میکند تا با هر روشی که می‌توانند در زعفران اصلی غش کنند ومقدار کمتری زعفران خوب را در اختیار مصرف کننده قرار دهند.
برسمنان • ارچی • تاج‌الدوله موزیرج • راه‌کلا • نی‌کلا • تلی‌گران • قادی‌کلا • درزی‌کلا کریم‌کلا • شاره • شریعت‌کلا کریم‌کلا • کرفوکلا • اسب‌شورپی • پهناور • توکل کریم‌کلا • شهیدعبداله • گردن‌بری سفلی • نمودارکلا • بیشه‌محله • بصرا پایین • پیجاکلا • کتی‌سر • مرزبال • کارون • بصرا بالا • کلنگا • اردکلا • طغان • گردن‌بری علیا • خردون‌کلا • دهک • حاجی‌کلا • چمازین • کمانگر • خلیل‌کلا • سرون‌محله • منس‌کلا • تجنک • متکه • میان‌دسته • امین‌آباد • بالاکروکلا • پایین‌کروکلا • بیجی‌کلا • هلال‌کلا • اندی‌کلا • نوایی‌کلا • تاری‌محله • شریعت‌کلا • علی‌آباد • لطف‌علی‌آباد • مصیرمحله • قصاب‌کلا • سنگچی • نودههک • درزی‌کلا بزرگ • درزی‌کلا کوچک
بابلکان سفلی • بابلکان علیا • خرجی‌کلا • گرمیچ • ورمتون • اکتیج‌کلا • پایین‌احمدچاله‌پی • چناربن • داودکلا آستانه‌سر • گله‌محله • آقاملک • قصاب‌کلا میانده • بالااحمدچال‌پی • الله‌چال • حمزه‌رضا • درزی‌کلا آقاشفیع • دلاورکلا • مهدی‌آباد • پری‌کلا • بالابازیار • پایین‌بازیار • خطیب • رنگرزکلا • مظفرکلا • رکاج • زاهدکلا • طرقچی‌کلا • کاظم‌بیکی • للوک
در معاشرت و هم‌نشینی با عربی‌زبان‌ها به‌وضوح می‌بینید که نوشیدنی مورد علاقه‌شان... ادامه مطلب
شکل ظاهری زعفران یکی از روش‌های شناسایی خالص بودن آن است
نضمن لك تقديم أجود أنواع الزعفران، مطابقة لمعايير الجودة العالمية،